Trileçe tarifi

2026-01-27 - 08:38

Balkan mutfağından çıkıp kısa sürede Türk damak tadının baş tacı haline gelen, hafifliği ve sütlü şerbetiyle şerbetli tatlı algısını tamamen değiştiren Trileçe, son yılların en popüler tatlılarından biridir. İspanyolca "Tres Leches" yani "üç süt" anlamına gelen isminden de anlaşılacağı üzere, orijinalinde inek, keçi ve manda sütlerinin karışımıyla yapılan bu tatlı, ülkemizde genellikle krema ve süt ile modernize edilmiştir. Sünger gibi gözenekli keki, damağı ferahlatan soğuk sütlü şerbeti ve üzerinde parlayan karamel sosuyla Trileçe, ağır tatlılardan kaçınanlar için mükemmel bir alternatiftir.